Giardinaggio e ... giardinaggio

Lunedì dal tempo incerto... sembrava piovesse adesso c'è il sole... uffa! non si capisce niente!

Per il prossimo fine settimana ho organizzato una gitarella all'Isola Bella, la più grande tra le Isole Borromee, per vedere (speriamo di essere in tempo) la fioritura delle camelie.

Nel frattempo ieri mi sono dedicata al giardinaggio: ho eliminato, con sofferenza, la mia bougainville, che purtroppo era completamente secca e l'ho sostituita.. udite udite, con un rosaio rampicante dalla meravigliosa tinta gialla!

Speriamo di essere capace di farla crescere.

Ho iniziato anche a sostituire gradualmente i fiori primaverili con quelli estivi: nei vasi delle primule, che ormai stanno sforzandosi di resistere, ma non ce la fanno più, ho piantato semi di nasturzi ed anemoni. Spero che quando sarà il momento di eliminare le primule, qualcosa sarà già spuntato.

E poi non ho resistito e ho piantato le prime due surfinie della stagione.

Il primo anno che ho abitato in questa casa ero riuscita ad avee delle surfinie meravigliose: ad ogni finestra avevo delle cascate lilla, fuxia, bianche delicatamente profumate. L'anno scorso ho preso delle piantine più piccole e l'effetto non è stato lo stesso.
Ora, in attesa di eliminare i narcisi e i giacinti e riempire i vasi con le nuove (speriamo) cascate, ho messo due vasetti, ai lati del balcone, giusto per un po' di colore.

E poi, visto che i fiori non sono mai abbastanza, ecco una borsettina fiorita, modello trovato per caso su internet, che ho realizzato con un vecchio paio di jeans beige ormai piccoli, una stoffina stile retrò per la fodedra e due fiori applicati (erano due elastici per capelli di HM....).

Facilissima, l'ho preparata in una sera, il modello è certamente da riproporre in altri colori e magari un po' più grande. Ce l'ho già in mente rossa....

A presto!

vestitini e dolcetti

In questi giorni ho ripreso a lavoricchiare...

su commissione, ecco un paio di vestitini per bambole, al momento indossati da una modella d'eccezione, la mia bambola dell'infanzia, ricordate le My Love?

Che poverina, non ha nemmeno un nome....

Due vestitini primaverili, uno dei quali con i nastri per codini coordinati.

Troppo divertente prepararli, anche se le dimensioni ridotte qualche problemino lo danno....

E poi, ecco i "muffin dell'ultimo minuto" ricetta quasi inventata per un invito a cena.

L'idea era preparare una mousse al cioccolato (riciclando l'uovo di Pasqua), ma ieri sera ho scoperto che le uova richieste (6)erano molte di più di quelle che avevo in frigo (1).

Così ho trovato questa ricettina, con la quale sono venuti ben 9 muffin.

150 g tra farina e fecola

mezza bustina di lievito

50 g di cioccolato fondente

50 g di burro

75 g di zucchero

1 uovo

Lavorare a crema il burro e lo zucchero finchè è cremoso

A parte far sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lasciarolo raffreddare

Aggiungere alla crema di burro l'uovo, il cioccolato e la farina setacciata con il lievito.

Io ho aggiunto una punta di peperoncino e un po' di panna liquida, perchè l'impasto mi sembrava troppo poco fluido per i muffin

Infornare per circa 20-25 minuti a 180°C.

Ecco il risultato!

A presto

Un periodo un po' così

Questo è un periodo un po' così!

E' arrivata qualche notiziuccia non bellissima che devo digerire bene, anche se me l'aspettavo, ma alla fine lo so, a volte non ci si può permettere il lusso di preoccuparsi per le cose che capitano.

Certo, l'altra sera avevo solo voglia di raggomitolarmi sul divano abbracciata al mio micio che faceva le fusa, ma già ieri mattina l'umore era migliorato.

Va beh, bisognerà cercare di incastrare tutto quanto insieme, salute, lavoro, progetti, lavoretti... alla fin fine i puzzle mi piacciono.

L'altra settimana invece, ero in vena di bigiotteria, ed ecco una carrellata dei miei ultimi lavori.

E poi sto cercando di venire a capo delle ferie di quest'estate: un bel giro in Castiglia con la mia amica Rosaria. L'idea è toccare i punti nevralgici della Spagna medioevale: Salamanca, Segovia, Avila e Toledo. Mi sa che devo prepararmi ad andare arrosto.... ma più leggo la guida più mi viene voglia di essere già là

La Spagna mi ha affascinato fin dall'inizio, fin da quando, un maggio di tanti anni fa abbiamo "assaggiato" l'Andalusia, magica terra in cui gli inflessi moreschi sono più che evidenti.

E forse proprio lì, nella quiete della Mezquita di Cordoba, questa parte di mondo e di cultura mi ha fulminato....

E poi ancora, qualche girettino qui vicino in queste domeniche di primavera.... i giardini delle Isole Borromee, Ravenna e poi chissà!

Alla prossima! (spero di aggiornare il mio blog un po' più di frequente!)

Buona Pasqua!!

Buona Pasqua a tutti voi!

Che questi giorni di festa portino una boccata di aria fresca, un po' di relax e tanta, tanta serenità

Valentina

Welcome Spring! ... o non ancora??

Beh, direi che andiamo avanti tra alti e bassi, in questo periodo.

E un po' per tutto.

Il viaggio in India è stato favoloso, a parte... i soliti casini aeroportuali, non mi è stata imbarcata la valigia a Malpensa. Così per i primi giorni ho affrontato quel magnifico Paese solo con il kit di emergenza. Ma pazienza, è passato, la valigia poi è arrivata, quindi "tutto è bene quel che finisce bene".

Appena trovo un attimo racconterò un po' di questa realtà così affascinante e forte nello stesso tempo, nel frattempo, giusto un paio di foto.

Il lavoro, in compenso, in questo periodo non funziona molto. Ogni giorno ce n'è una nuova e bisogna inventarsi come venirne a capo. Ci sono state alcune scorrettezze che mi hanno lasciato proprio demoralizzata. Va beh, pazienza, pazienza, pazienza! Con tutta la gente che in questo periodo è a casa, va benissimo così. Speriamo che la primavera sblocchi un po' qualcosina...

Però in quest'ultimo periodo, ho ritrovato la voglia di cucinare, che ultimamamente si era un po' spenta...

Quindi un paio di ricettine veloci, un paio di sughetti di verdure, per cambiare un po' la solita pasta (anche se dovrei mangiarne proprio poca!)

RAVIOLI CON CIME DI RAPA E RADICCHIO

Per terminare una mezza busta di ravioli di magro, che più che burro e salvia o ragù (alla toscana) di solito non si fa. Invece il gusto leggermente amarognolo delle cime di rapa si abbina proprio bene alla dolcezza della ricotta.

Ingredienti (tutti in quantità a piacere):

ravioli di magro (o gnocchi, o pasta tipo pennette integrali)

cime di rapa

radicchio rosso

olio, sale, pepe

Scottare leggermente le cime di rapa in acqua salata bollente, saltarle in padella con l'olio e il radicchio tagliato a striscioline.

Contemporaneamednte cuocere i ravioli e una volta cotti scolarli e farli insaporire qualche minuto nella padella con le verdure.

Spolverizzare con pepe, sale e formaggio grattuggiato.

SPAGHETTI ALLA AGRIGENTINA

In ricordo di tutte le trasferte nella bellissima terra siciliana.

Ingredienti (tutti in quantità a piacere):

spaghetti,

broccoli

uvetta,

olio, sale, pepe

Cuocere gli spaghetti (una variante prevede di aggiungere un po' di zafferano all'acqua di cottura, da provare!)

Contemporaneamente lessare il broccolo tagliato a pezzettini piccoli, scolarlo e farlo rosolare in una padellina.

Aggiungere l'uvetta e gli spaghetti scolati e far saltare in padella 1/2 minuti

Spolverizzare con pepe, sale e formaggio grattuggiato.

Ed infine, dulcis in fundo, ecco una foto della crostata fatta domenica, per festeggiare in ritardo l'inizio della primavera. ma tanto è in ritardo anche lei!!!

Je vois la vie en... rouge!

Ebbene, sono quasi in partenza.
Sono state un paio di settimane difficilissime, al lavoro, e anche questa appena iniziata promette un vero e proprio tour de force.
Pazienza, mi consolo pensando che fra una settimana sarò sotto il cielo tropicale a staccare la spina.

Nel frattempo, i primi a sbocciare tra i bulbi piantati lo scorso inverno sono stati i crochi, di una bella sfumatura vaniglia. E' qualche giorno che c'è il sole e anche altri fiori stanno facendo a gara a chi sboccia prima. E' proprio bello vederli spuntare e seguire giorno dopo giorno, la loro lotta per la vita.

con i miei lavori sono un po' ferma: tra gli orari impossibili che ho fatto in questo periodo e la stanchezza che si accumulava, l'ultimo dei miei desideri era accendere la macchina da cucire alla sera.

Però qualcosina ho fatto. E mi sono resa conto che è quasi tutto rosso, quello che ho prodotto in questo periodo. A parte la borsa e le presine con i cuori, ho quasi finito una trapuntina quilt, per le sere ancora un po' freddine (rossa, da abbinare al mio divano, obviously) e una tovaglietta da colazione/pranzo in ufficio.





Voglia di colori forti?
spero di farne una buona scorta in India.
Vi lascio con una foto del micio che, visto che arriva la primavera, è sempre più assonnato.....

Inizio del countdown!

Ebbene si, fra un mese esatto si parte!

Non vedo l'ora!

Nel frattempo mi godo la pace delle piccole cose, che ultimamente mi sono accorta essere un tesoro enorme. Oggi è stata una giornata di vera pace, certo, con tutte le cose che durante la settimana non si riescono a concludere e che affollano la domenica, ma con l'aiuto di un bel sole, che ora ha lasciato il passo ad una nebbia fitta, ho piantato le primule! I bulbi stanno iniziando timidamente a reclamare la loro parte di attenzione e spero che fra non molto il mio piccolo balcone diventi un angolo profumato.

E poi, ho creato: la bella giornata e la sensazione di appagamento che provo sempre quando lavoro con i miei fiori mi hanno portata a sfornare due tegliette di lasagne, una torta allo yogurt con l'aggiunta di nocciole, banane e cioccolato e alcuni dei miei lavoretti, come la borsa che mi è stata commissionata dalle amiche Denise e Grazia e che ora (manca la fodera, ma ci siamo quasi, è pronta!

Ieri poi sono stata a Brescia, ospite di un collega e come al solito rimango sempre senza le parole adatte per ringraziare la gentilezza che mi viene riservata.

E' stata una giornata splendida, rallegrata dalla loro ospitalità e dalla simpatia, da una cucina ligure superba e da scorci di una città che non conoscevo e che di sicuro tornerò volentieri a visitare. Durante il nostro giro ci siamo fermate in una merceria enorme e ho trovato la spugna, che qui a Milano non ero ancora riuscita a trovare (ma sicuramente da qualche parte c'è) e che nella mia testa già nel negozio si era trasformata in mille cose diverse.

per ora mi ha permesso di realizzare un paio di presine rosse per la mia cucina....

...un paio gialle per quella della mia mamma (mancano i gancetti per appenderle, però!)....

...e una bavagliolina per la bambola Susy!